牛肉粒年糕
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1.冷冻西冷牛排清洗干净后室温解冻，倒入红酒腌制2小时备用
2.腌制过后牛排切小粒
3.年糕洗净切小粒
4.倒入适量油将牛肉粒2面煎一煎
5.放入年糕，倒入清水，翻动一下锅子，盖锅盖后焖煮。
6.焖煮期间可以将蚝油、生抽、糖倒入碗中，调和均匀，等年糕软糯后倒入，翻炒几下，酱汁裹到牛肉粒和年糕上即可。
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